Značka obľúbenej, a na Slovensku najpredávanejšej whiskey, Tullamore D.E.W. pripravila pre fanúšikov tohto nápoja skutočne zaujímavú novinku. Je ňou Tullamore D.E.W. Cider Cask Finished. Už samotný názov napovedá, že ide o írsku whiskey, ktorej dozrievanie posledné 3-4 mesiace finišovalo v dubových sudoch po jablčnom cideri. Ide o prvú írsku whiskey, ktorá do svojho rôznorodého portfólia zaradila takúto prémiovú a novátorskú lahôdku.
Vzhľadom na sezónnosť zberu jabĺk má tento druh Tullamore D.E.W. časovo limitovanú produkciu, nevyrába sa teda po celý rok. Ide o blended, teda miešanú whiskey, ktorá pozostáva z troch typov whiskey: pot still Irish whiskey (zmes jačmenného sladu a nesladového jačmeňa), sladová whisky (100 % sladový jačmeň) a grain whiskey (sladový jačmeň, pšenica a kukurica). Všetky tieto whiskey boli trikrát destilované a dozrievali minimálne tri roky v dubových sudoch. Na záver boli blend masterom zmiešané a 3-4 mesiace finišovali v sudoch, v ktorých predtým dozrieval cider.
A čo na túto novinku hovorí slovenský ambasádor značky Tullamore, herec Martin Mňahončák? „Samozrejme, táto whiskey vonia po jablkách. Vôňa je svieža, cítiť v nej zelené jablká a sladký slad. Chuť je jemná, ale výrazná. Charakterizuje ju krásna rovnováha dubu, krémového sladu a tónov sladkých čerstvých jabĺk,“ hovorí, no ako dodáva: „Je to príjemná zmena, ale po tom, čo som mal možnosť ochutnať celé portfólio značky, mojím favoritom naďalej zostáva 14-ročná Tullamore s ovocnými tónmi maracuje, papáje a ananásu.“ Vyzerá to tak, že vďaka ambasádorstvu sa z herca stáva odborník na whiskey...
Charakteristika Tullamore Cider Cask Finished:
- Trojnásobne destilovaná a miešaná z troch typov whiskey
- Jedinečné finálne dozrievanie v sudoch po cideri
- Sezónna produkcia, ktorá závisí na čase dozrievania jabĺk
- 40 % obsah alkoholu
- Vo svete dostupná výhradne v litrových fľašiach, u nás v 0,7 l balení
- Bez označenia veku
(pr)